Geralmente é derramado do mais claro ao mais escuro, e não, não é para um “efeito ambré” legal.

As cervejas de cor mais clara geralmente têm um sabor mais claro e, portanto, se
tornarão mais fortes se forem bebidas depois das cervejas mais escuras e
pesadas. Portanto, moral da história, beba do claro ao escuro para obter o máximo do
seu voo, a menos que a cervejaria diga o contrário. Isso pode parecer óbvio para
alguns, mas o objetivo do voo da cerveja é realmente provar as cervejas artesanais ,
não para ver com que rapidez você pode bebê-las. Então, conforme você desce na linha
de mini brewskis, teste seu paladar e veja se você consegue encontrar um novo
favorito para pedir mais tarde como um copo cheio.

Além disso, só porque eles são menores do que o normal, não significa que você está
tendo um curto-circuito! Os voos de cerveja são normalmente entre 3-6 onças por
copo de degustação, o que significa que você está consumindo de uma a duas cervejas
de 12 onças de tamanho normal por degustação. Novamente, isso depende do
tamanho dos óculos e da quantidade de óculos incluídos no voo, mas é bom ter em
mente. https://nacaocervejeira.com.br/curiosidades/10-cervejas-witbier/